5月20日、6月6日，市供水總公司客服熱線分別接到兩個客戶投訴，這兩個投訴均稱自來水不干凈，已經(jīng)被實驗證明水中所含雜質(zhì)多，長期飲用不利于人體健康?！斑@是一個很老套的忽悠?！比涨?，荊門市詠泉水質(zhì)檢測有限公司專業(yè)人士通過還原實驗，戳穿了這一騙局。

起因：目睹自來水“變臟”引發(fā)困惑

據(jù)市供水總公司客服熱線工作人員描述，投訴者稱有人在城南新區(qū)做現(xiàn)場實驗，市民親眼看到自來水通電后慢慢產(chǎn)生絮狀沉淀，而經(jīng)過凈水器凈化過的水同樣通電后卻沒有發(fā)生變化，以此證明自來水“不干凈”，進而推銷凈水器。這一現(xiàn)場引發(fā)了現(xiàn)場眾多市民的困惑甚至憤怒，于是投訴到市供水總公司。

自來水中出現(xiàn)的絮狀物是什么？

6月7日，荊門晚報記者來到荊門市詠泉水質(zhì)檢測有限公司，為還原實驗，同時驗證自來水的安全性，如市民最關(guān)心的自來水雜質(zhì)、重金屬含量等，該公司實驗員一共做了3個實驗。

第一個實驗是還原凈水器推銷現(xiàn)場的電解水實驗。實驗共使用了四種水，即純水（實驗用超純水機處理后的水，與普通凈水器原理相似）、自來水和超市常見的品牌飲用礦泉水、飲用山泉水。這四種水分別電解約2分鐘后，只有純水沒有產(chǎn)生任何可見雜質(zhì)，而自來水、礦泉水、山泉水都產(chǎn)生了不同程度的黃色絮狀沉淀。

為什么只有純水沒有反應(yīng)？這就要靠第二個實驗來說明。這個實驗是用TDS檢測水中的溶解性總固體量，簡單來說就是檢測水中的礦物質(zhì)含量。測量結(jié)果顯示純水中礦物質(zhì)含量為零，而其他三種水中或多或少都含有礦物質(zhì)，其中自來水的數(shù)值最高，為177毫克/升，國家生活飲用水標準限制為1000毫克/升。

“這只是個粗略的測量，很多商家也利用這個實驗來說明自來水‘不純凈’。”檢測公司經(jīng)理劉昕平說，正因為純水中不含任何礦物質(zhì)和微量元素，只有水元素，所以它不具有導(dǎo)電性，電解器通電后放入純水中，陽極鐵棒也不能與其他元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成各種鐵化合物，所以在電解實驗中只有純水不變色、不生產(chǎn)沉淀。      

如果按照凈水器推銷人員的思路，我們常喝的瓶裝飲用水也都含有大量雜質(zhì)甚至重金屬，它們是否也對人體有害的呢？這就要看水中被電解出來的黃色絮狀物是什么？

于是，工作人員做了第三個實驗——重金屬檢測，主要測定電解前后水樣中的鐵元素含量，實驗采用了自來水和某品牌礦泉水。實驗結(jié)果表明，電解后兩種水樣的鐵含量高于電解前數(shù)百倍?！斑@說明電解水實驗中產(chǎn)生的顏色和絮狀物，均由水質(zhì)電解器陽極（鐵棒）被氧化后溶入水體所產(chǎn)生的。也就是說，我們看到的黃色絮狀物就是鐵化合物，而非水中本來有的?！眲㈥科秸f。

荊門的自來水安全嗎？

三個實驗做完，基本上能夠說明市面上打著電解水實驗的幌子，宣稱自來水不干凈的說法不可信。但到這里，也許會有人問，既然自來水相比瓶裝飲用水確實含有更多的“雜質(zhì)”，怎樣證明自來水就一定是安全的呢？

帶著這個問題，記者來到市供水總公司三水廠尋找答案。

三水廠主要向老城區(qū)輸送自來水，它的取水點位于漳河飲用水源保護區(qū)，靠深井泵房抽水送至水廠，然后通過絮凝沉淀、過濾、加氯等工藝去除水中的雜質(zhì)并消毒，把微生物特別是致病菌殺死，最后進入清水池，通過泵房加壓輸入供水管網(wǎng)送至千家萬戶。

通過這一系列過濾消毒措施生產(chǎn)出來的自來水水質(zhì)如何？記者從5月16日的三水廠泵房水樣檢測報告中看到，市民關(guān)注的鉛、鎘、砷、汞等重金屬含量不僅小于標準限值，而且還小于檢測線（即設(shè)備所能檢測出的最小值），也就是根本檢測不到；總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌等致病菌都未檢出；游離余氯檢測值處于標準限制范圍內(nèi)，接近下限；細菌總數(shù)為3個/毫升，遠遠小于標準上限100個毫升L……水樣35個檢測項目全部合格。

據(jù)了解，市供水總公司的三個自來水廠每小時都要進行水樣檢測，檢測公司每周對他們進行一次抽樣檢測，每月都進行以上35項檢測，如有一項不符合標準，則判定該水樣不合格，出水水廠將立即停止供水，進行工藝調(diào)整，直到水質(zhì)達到國家安全標準后再恢復(fù)供水。

喝凈化器凈化過的水一定健康嗎？

“凈水器所用的純凈水其實和我們實驗用的純水屬性是差不多的，它們的生產(chǎn)原理相似，只不過試驗用純水純度更高?！眲㈥科较蛴浾哒故玖藱z測公司的純水生產(chǎn)設(shè)備——純水機。

純水機主要通過膜過濾、超濾、反滲透、碳濾等幾種凈化方式，將水中的礦物質(zhì)及其他雜質(zhì)盡量去除，這種凈化主要是一個物理的過程?！凹兯畽C最重要的部分就是濾芯，為了保證水質(zhì)，一般要3—6個月更換一次濾芯，不然出來水就會反而會受污染。”

同樣，要保持家用凈水器濾芯的衛(wèi)生，也需在一定期限內(nèi)對濾芯進行更換，對容器進行清洗。“這對凈水器的售后要求比較高，所以購買凈水器一定要選擇大品牌和有長期售后的商家?！眲㈥科奖硎?，像“七天會銷”那樣的忽悠百姓的商家，是很難做到售后服務(wù)的，長時間使用他們推銷的凈水器也就不利于健康。

新聞延伸：

喝純凈水好還是白開水好？

“水中重金屬過多，長期喝會形成膽結(jié)石、尿結(jié)石……”這是劉昕平在調(diào)查投訴事件時，在一個針對老年人的健康講堂現(xiàn)場錄的一段音，臺上的人稱不能長期喝燒開的自來水，喝凈水器凈化過的純凈水才對身體有好處。荊門城區(qū)的自來水是否重金屬超標已經(jīng)通過實驗和檢測得到了驗證，但是喝純凈水好還是白開水好，對于這個問題社會上仍然有爭論。

記者查閱了國家衛(wèi)計委發(fā)布的《中國居民膳食指南（2016）》，白開水是其提倡飲用的水?！白詠硭疅_后不僅可以殺死各種微生物，還能讓過多的礦物質(zhì)沉淀下來，同時也使水中可揮發(fā)的化學(xué)物質(zhì)揮發(fā)，是最經(jīng)濟安全的凈化方法。”劉昕平說。

根據(jù)央廣網(wǎng)記者報道，2017年在北京召開的第十三屆全國營養(yǎng)科學(xué)大會暨全球華人營養(yǎng)科學(xué)家大會上，北京大學(xué)營養(yǎng)系主任、中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長馬冠生教授表示，兼顧節(jié)能與經(jīng)濟，飲用白開水是最好的選擇。

第三軍醫(yī)大學(xué)，全軍軍事作業(yè)與環(huán)境醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會副主任委員舒為群教授說，要根據(jù)不同水質(zhì)決定使用的凈水工藝。她表示，目前我國的自來水基本上是達標的，考慮到北方水質(zhì)偏“硬”，水垢較多，影響口感，可以適當(dāng)使用凈水器進行過濾，但不建議長期飲用“反滲透膜”工藝處理過的水。如果不得已選擇“過度凈化水”，需要注意進行礦物質(zhì)的補充，合理膳食，讓體內(nèi)的礦物質(zhì)保持平衡。

來自美國印第安納大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病及生物統(tǒng)計系首任系主任何卡也表示，如果不放心自來水的水質(zhì)，可以加一個過濾器，但在凈化了水質(zhì)的同時，水中一些有益的營養(yǎng)素也會被過濾掉，如何選擇就需要使用者自己來斟酌。